二、門童、迎賓服裝
這兩類服裝屬禮儀性服裝,數(shù)量少但要求較高。
門童服裝通常以西式服裝為主,儀式感較強(qiáng)。如高的立領(lǐng)、雙排扣、修身收腰衣型。根據(jù)形式美的法則,在領(lǐng)口、袖口、門襟、褲縫、帽子等處施以各種鑲邊、緞帶,而在肩部則配以纓穗、綬帶、肩章等,旨在通過增加各種材質(zhì)的飾物突出酒店的風(fēng)度、氣派,張揚(yáng)正統(tǒng)嚴(yán)肅。
三、經(jīng)理級服裝
在這里,將大堂部、餐飲部等各部門經(jīng)理服裝作一個統(tǒng)一介紹。一般來說,這個級別的服裝在款式上區(qū)別都不會太大,主要都是管理型服裝,強(qiáng)調(diào)級別感和身份感。款式上多為較正規(guī)的西服大半或禮服。如傳統(tǒng)的一粒扣、兩粒扣、三粒扣、雙排扣西服、青果領(lǐng)和槍駁領(lǐng)禮服等,色彩多為較為沉著的黑、灰色系,面料多采用高級的純毛或毛滌等。男、女西服上裝的胸前均可以刺繡作裝飾,西服領(lǐng)用異色異質(zhì)面料相拼。這些都借鑒禮服設(shè)計手法,以達(dá)到莊重典壓的視覺效果,并突出了其服務(wù)行業(yè)的職業(yè)特點。配飾應(yīng)簡單精致,如鍍金紐扣、領(lǐng)帶夾、絲質(zhì)領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)等。
經(jīng)理之間的級別高低與崗位區(qū)分在款式、面料、色彩和配飾變化中都可以體現(xiàn)。但總體要求經(jīng)典沉穩(wěn),可信度和識別度要高.
四、其他部門整體以織錦緞為主要面料時為了呼應(yīng),就可只在此類服裝的門襟、領(lǐng)口等部位局部使用。色彩盡量選用明度高、純度低的灰色系列,以達(dá)到耐臟的目的。
選擇酒店工作服制服所要知道的
制服的系列設(shè)計方式,應(yīng)先斷定一個基礎(chǔ)母型的設(shè)計主題,在此基本上,在主體同一條件下,尋找出工作服的可變因素如色彩、造型、功效、搭配和飾物等。一般在設(shè)計這一類制服時可選擇人數(shù)最多、最能體現(xiàn)酒店服務(wù)主旨的服務(wù)員假裝為母型設(shè)計,斷定設(shè)計稿,并由此依據(jù)其他崗位工作特色衍變出相應(yīng)的子型設(shè)計。由總的母型主題統(tǒng)帥各子型設(shè)計符合CI(企業(yè)形象辨認(rèn))的設(shè)計請求,這一方式既同一又輕松高效。
酒店工作服可以說是系列工作服的典范代表,所謂系列工作服就是指多套以上的,從工作服造型風(fēng)格、外形輪廓、色彩組合到面料搭配等能形成某種一致性的工作服。同一中有變更、變更中求同一是它的基礎(chǔ)原則。
酒店工作服基于它的特別環(huán)境和行業(yè)特點,對于裝飾性請求比其他行業(yè)更高更明顯。它的裝潢性可以懂得為:單獨看,它是富于裝潢美的獨立個體; 整體看,它是整體環(huán)境中起到襯托和配襯裝飾的一部分。做到工作服與環(huán)境,協(xié)調(diào)與呼應(yīng)的高度的同一